Рецепты
Ждем вас каждый день!
(8452) 23-49-33
  • Регистрация

Вагон - ресторан "Goodkoff", немного о нас...

Все началось в 2010 году, когда вагон – ресторан «Goodkoff» сделал остановку и открыл свои двери для посетителей в городе Саратове, на улице Московской 11. Именно тогда, жители города познакомились с необычным интерьером, выполненным в стиле вагона-ресторана 50-х годов. Железнодорожная тематика в интерьере, оформлении меню, сервировке стола и черном чае в подстаканниках не могла не коснуться настоящих и заслуженных работников РЖД. Именно поэтому в вагоне-ресторане «Goodkoff» всегда рады людям, имеющим отношение к поездам и железной дороге, специально для них были организованы программы, ресторанное меню и обязательные скидки при обслуживании.

Подробнее: Вагон - ресторан "Goodkoff", немного о нас...

Салат "Зимняя сказка" от ресторана "Goodkoff"

2

Приготовление

    Руками порвать листья салата.
    Нарезать предварительно отваренный, охлажденный и очищенный свиной язык.
    Вешенки помыть, обсушить, порвать на «лепестки», запанировать в смеси муки, соли и перца и обжарить во фритюре.
    Майонез смешать со сливочным хреном и мелко нарубленным укропом.
    На тарелку выложить подушку из листьев салата, сверху порезанный соломкой язык, выложить остывшие жареные вешенки, полить соусом. Украсить помидорами черри и хлопьями тертого на мелкой терке сыра.

Подробнее: Салат "Зимняя сказка" от ресторана "Goodkoff"

Блинчики с курицей в соусе бешамель от ресторана "Goodkoff

1

 

Грибы замочить в небольшом количестве теплой кипяченой воды и оставить на 30 мин.

Приготовить тесто. Отделить желтки от белков. Желтки, соль и сахар тщательно растереть в миске, влить молоко и размешать. Всыпать просеянную муку. Белки взбить в пену и добавить в тесто. Влить растительное масло и все хорошо перемешать.

Испечь тонкие блинчики, обжаривая их по 1,5 мин. с каждой стороны в разогретом растительном масле.

Подробнее: Блинчики с курицей в соусе бешамель от ресторана "Goodkoff

Торт "Черный принц" из книги рецептов "Goodkoff"

2

Раскалите жаровню до 180°С и приготовьте тесто: размягченное сливочное масло взбейте в легкий и пышный крем с помощью миксера. Куриные яйца используйте свежие и не из холодильника, отделите желтки от белков. Желтки вместе с сахаром, солью и ванильным сахаром добавьте к маслу и взбивайте до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Муку просейте с крахмалом и разрыхлителем, белки взбейте отдельно в пышную пену. А теперь соедините
муку и белки с масляной основой.

Подробнее: Торт "Черный принц" из книги рецептов "Goodkoff"

Ореховые маффины с вишней - быстро и просто!

2

Приготовление

Мягкий маргарин или масло комнатной температуры разотрите с сахаром в пышную однородную массу. Влейте ванильный экстракт, добавьте соль, яйца.
Продолжайте взбивать на высокой скорости.Муку смешайте с разрыхлителем, просейте и добавьте в масляно-яичную смесь. Хорошо перемешайте ложкой. Влейте молоко, вымешайте до однородной консистенции.

Подробнее: Ореховые маффины с вишней - быстро и просто!

Готовим аппетитное, сладкое и вкусное безе!

2

 

Приготовление безе - довольно трудоемкий процесс, каждый раз они получаются разным, но, все таки, этот десерт является одним из лучших для домашнего приготовления!
Здесь, пожалуй, имеет значение и температура белков, и то, как долго вы их взбивали. Но все же, есть универсальный и довольно простой рецепт безе, по которому они у вас всегда будут получаться.

Подробнее: Готовим аппетитное, сладкое и вкусное безе!

Новый год 2015

3

Дорогие Друзья!
Мы приглашаем вас к себе на празднование Наступающего Нового 2015 года! Мы накроем для вас столы, зажжем свечи и включим музыку! Это если кратко… А вообще, у нас очень красиво, а самое главное – уютно. Ведь Новый год это все-таки семейный, теплый праздник, да и вообще, он должен быть проведен в узком кругу близких людей. Ресторан «GOODKOFF» не может вместить огромное количество человек сразу, но 40 человек мы готовы принять! Организуем живую музыку и профессионального фотографа, можно договориться и о ведущем на праздник.  Мы постараемся сделать все, чтобы этот праздник вам запомнился! Звоните, приезжайте и не забывайте, что о свободном дне нужно договариваться заранее!
По телефону в Саратове (8452) 23-49-33 вам дадут всю необходимую информацию! Мы ждем вас!


Читать полностью...

Меню

Дорогие Друзья!

В нашем ресторане Вас ждут новые впечатления и положительные эмоции от оформления, обслуживания и авторской кухни Дениса Тихомирова. Ресторан создан для Вас, он готов к переменам, готов встретить Вас и Ваших друзей новым меню, винной картой, спокойной музыкой,(по пятницам живой звук) и достойным сервисом. Нам приятно, что мы можем совершенствоваться, развиваться, двигаться вперед, прислушиваясь к Вашим пожеланиям. Будем рады видеть Вас в числе гостей ресторана ежедневно с 11:00 до 23:00.

Знакомимся...

Ресторан «GOODKOFF» это единственное в своем роде место, где воплощен интерьер в стиле вагона-ресторана 50-х годов. Из окон вагона-ресторана «GOODKOFF» Вы увидите весь маршрут движения поезда Москва-Владивосток, а также погрузитесь  в подводный мир или совершите другие, интересные виртуальные путешествия.

Связаться с нами

Все возникающие вопросы по аренде, проведению вашего торжества, а также информацию о свободных датах вы можете получить, связавшись с нами удобным для вас способом.

Вагон-ресторан "GOODKOFF"
Московская, 11
Телефон: (8452) 23-49-33
Email: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Web: www.goodkoff.com

Обратите внимание, что ресторан "GOODKOFF" - идеальная площадка для проведения различные семинаров, тренингов и конференции. Удобство работы и восприятия заключается в техническом оснащении - большом количестве мониторов, что позволяет просматривать и получать необходимую информацию в полном объеме.